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*不使用蔗糖，無香料、色素以及防腐劑
*無蔗糖加入，使用麥芽糖醇，熱量只有蔗糖的一半，且不容易為人體吸收
*以及中山醫學大學產學合作研發而成 不含蔗糖 甜美如常
烘焙客-無加糖餅干系列，共有四款口味: 巧克力燕麥、亞麻仁、起司以及香蔥蔬菜四款，
此系列同樣無蔗糖加入，使用麥芽糖醇，熱量只有蔗糖的一半，且不容易為人體吸收，不會造成人體多余負擔。
巧克力燕麥-燕麥是十分遭到推崇健康元素，以及巧克力融會，有著巧克力的甜味以及燕麥香味口味十分別致。
亞麻仁-亞麻仁有著豐厚的Omega-3脂肪酸，一打開就有著濃烈的香氣，吃下更是滿滿的健康。
起司-這款有起司濃烈的香氣，一咬下有著酥脆口感，是大小朋友的最愛。
香蔥蔬菜-有著清爽蔬菜口感，蔥香氣帶著淡淡咸味，無蔗糖加入， 下晝茶不謹慎多吃二片，也不會有過量的罪行感。
烘焙客-健康餅干的專家
不含蔗糖 甜美如常
甜美真的必定要帶來身體的負擔嗎？致力研究美食的烘焙客Home Bake興辦人周淑楨懧為，享受美食是稟賦人權，不應當被任何因素剝奪，即便病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間，她看到父親被迫拋卻許多最愛的食品時，透露無奈卻渴想的眼神，心中實在不捨，更為堅定了發展無糖與健康美食的決心。
烘焙客是由所研發的系列無糖產品，采用口感與甜味以及蔗糖很象的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不容易被口腔細菌分解成酸造成齲齒，而且連糖尿病人均可食用。最首要的，厚味沒有跟著熱量打折，無糖餅干與糖果香甜細致的口感，讓消費者享受美食以外沒有多余負擔。
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