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【品牌故事】
1995年遭到政府開放進口洋酒的沖擊,本來喜慶宴客必備的國產紹興 酒銷售量一瀉千里,為了提振國產紹興 酒,洪淑姿老師開發了一系列紹興 酒料理,將紹興 酒引入本來就受好評的"香妃蛋"中,果然廣為愛好,為埔里酒廠創下一天賣出三萬五仟顆的佳績。
金牌巨匠食物
雙聖農產品加工廠
1990 開創將醣心蛋真空包裝,取名【香妃蛋】,並申請注冊。.
1995 將紹興酒引入醣心蛋,發明【紹興不老蛋】,供應埔里酒廠販售(1995~2005)。
1997 開創將滴雞湯以Nelon 軟袋包裝熱處理,完全保存雞湯原味。
2005 開創將去油脂的滴雞湯以積層鋁袋保鮮,【全雞精】良好品質更蓁完善。
【單品特點】
冰糖熬煮,甜而不膩,又沒有高熱量的負擔,是最好的飯後甜點。
【單品說明】
好喝的甜品,冷飲熱飲皆宜,以冰糖熬煮,甜而不膩,又沒有高熱量的負擔,是最好的飯後甜點。
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