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天然野生，來自加勒比海純淨海功能變數
急速冷凍來台，鮮度媲美活龍蝦
省去蝦頭重量，更省錢
蝦身食肉率達90%以上，肉質鮮甜嫩脆
肉質豐滿脆嫩，口感清甜多汁
愛吃龍蝦的朋友有福了，momo引進生長在加勒比海的美國龍蝦，美國龍蝦悽息在巖石以及珊瑚礁的縫隙當中，需要靠人工下海捕撈，產量希少、價格昂揚，被視為海鮮極品，但是昂貴的龍蝦，蝦頭常常佔了全身重量的60%，除了了擺盤裝飾外並沒有食用價值，卻得由於蝦殼重量付出大筆金錢，momo尤其引進來自美國的“生凍龍蝦身”，在捕撈上岸後，將活龍蝦當即以手去頭，取得龍蝦尾肉後再以低溫急速冷凍，保留活龍蝦的鮮度與原始風味，產地直接運送來台，無論是清蒸、焗烤或煮湯，都無比地厚味，蝦肉豐滿扎實，肉質脆嫩、口感清甜，無論是視覺或是味覺都是極大的饗宴。
厚味：純天然風味、簡單料理。
安心：通過HACCP與ISO 22000雙驗證、層層管控、品質最安心
專業：采用“專業急速凍結技術”鎖住原味即時保鮮
自然：絕無加入保鮮劑
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